「メールを書く」をクリックした後、選択した宛先はどうなりますか？

rakumo コンタクト上の連絡先を「To」,「Cc」,「Bcc」に指定して「メールを書く」をクリックしGmailのメール作成ウインドウが表示されますと、
rakumoコンタクト上で選択されていたTo,Cc,Bccの情報はクリアされます。

そのため、立ち上げたウインドウでメール送信を行った後や、ウインドウを閉じた後rakumoコンタクトに戻った際に宛先の削除操作なしで次のメールの宛先を選択していただくことが可能です。