「参加者に通知する」のチェックを外さないと「登録する」ボタンを押すことができません。

Salesforce のメール設定を変更することで、「参加者に通知する」のチェックを入れた状態で予定を登録することが可能です。
以下の対象方法をお試しいただき、問題が解消するかどうかご確認ください。

対処方法

1. 設定 > 管理者設定 > メール管理 にアクセスします。
2. 送信 > 「メールを送信するためのアクセス権」で「すべてのメール」に設定して、「保存」をクリックします。